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浅谈经营不善的大型超市

本报评论员:余凡

  众所周知,近十年来,在国际经贸合作的大舞台上,中国“一带一路”共商、共建、共享、共赢的模式,得到越来越多的成功实例和坚定支持。而西方在“自由竞争”烟幕下的套路逐渐被摈弃。但在国内,却还有“大型超市”跟不上时代发展的步伐。
  《时代网》(TEMPO.CO)于2月1日报道,国内大型零售行业之一的TM超市(PT TransRetailIndonesia)传出坏消息,凯鲁尔·丹绒(CT)决定关闭旗下数家超市。
  TM超市集团副总裁沙特里亚(SatriaHamid)向记者表明,在散布于全国各大城市的95家超市中,有7家将关闭停业,而这是在去年疫情期间分别执行的。“为了提升效率,我们被迫采取关闭门市的困难选项,诚如大家所看到的,民众的消费模式(Pola)在疫情期间经历了很大的改变。”这是实情,是全国门市零售业所面对的共同难题。
  沙特里亚重申,除了提高企业效率,关闭措施也为了加强TM集团正在推行的营销路线。“这当然是为了促进民族经济的一系列方针。也是我们对被关闭门店进行加固的系列措施,所以进行调整商店范围的重大决定。”愿广大消费者能理解TM超市在面对经济风雨的决定。“民众不必担忧,我们将继续提供服务,希望社会各界给予支持。”
  当记者问到今年内TM集团是否还有关闭超市的计划时,沙特里亚不愿做出正面回答。他只是避重就轻地应道:“可以肯定的是,企业内部正大力进行有效的改良。”
  《独立网》(Merdeka.com)于2月10日报道,TM集团于2022年度共关闭了12家超市,企业副总裁沙特里亚对记者说:“我们必须关闭这些门店,因为是家乐福(Carrefour)留下的老建筑。”旧超市已不能适应时代发展的要求,其中有1998年的老店面。
  所谓适应时代发展,是商业模式发展的蓝图,那些老门市已不能跟随、赶上TM超市集团正在推展的商贸措施,包括让超市具备游乐场、影院及餐饮的附加设施。沙特里亚重申,TM超市要成为家庭出游的相同目的地,能满足家庭成员不同的消费要求。
  现实是,老旧的TM超市肯定跟不上集团总部设置的发展计划,因处在某些市场的有限范围内,而非独立拥有的整栋建筑。沙特里亚解析:“企业决定关闭的超市,都是在别人拥有的商场开设的,所以,公司决定停业,以加强在重点超市的竞争力。”
  根据资料,TM集团关闭的12家“老超市”,包括雅加达南市的3家超市,还有雅加达各市区以及廖群岛省巴淡市的数家超市。其余的新型超市在整顿后面向竞争。
  经济分析员本尼(Bennix)在油管(YouTube)及Instagram发表“TM关闭背后的问题”视频讲话,以经济学角度详细分析。他认为,TM超市把家乐福以往的廉价路线,转移(Sifting)为改走中上阶层路线,而这里已有不少著名的超市盘踞市场。TM集团由家乐福转来的员工,还以向基层民众宣传的套路,招徕中上层消费者,显得不专业。
  此外,TM的广告多登在CNBC、CNN网等数家丹绒旗下的媒体,在主流媒体很少刊载。于TM超市有很多药品宣传、Mega银行的柜台,推销员到处向购物者介绍银行优惠,当然,Mega银行也是隶属于丹绒集团的。TM超市还宣称有Mega银行卡可获全年10%的折扣优惠,反而让人怀疑超市已先把价格调高,幻想把消费者都当成“傻瓜”。
  TM超市的财务措施令供货商怨声载道,合同上说好2个月期限,但经常拖了半年才还。供应商因拖欠堆积,对超市的订单采取限制,而TM以此为由克扣账款,造成恶性循环,TM的畅销商品经常断货。超市部分员工常以各种借口向供应商收费,影响恶劣。
  如今,购物者多选择更近、更方便的小型超市,偶尔的减价优惠,甚至比大型超市更便宜。疫情期间消费能力下降,网上购物价格公开,让消费者便于对比、订购。
  TM大打广告的所谓“四合一”消费也让人诟病,这已是十多年前的营销套路。此外,集团超市附设的餐饮店,并不是久负盛名的快餐、糕饼、影院、咖啡店,而是集团旗下创办的新品牌,是绝对的“肥水不流外人田”。价格虽然会比“知名品牌”稍低,但不能满足消费者的品牌观念及饮食品味,拱托出“多才多艺艺不精”的尴尬。
  本尼最后提出一个重量级问题。根据专家演算,估计一家TM超市每日的平均营销量约为10亿盾,实际上,有数家TM超市每月营销额仅20亿盾,然而集团仍然坚持经营,却没有进行彻底而有效的改良措施。这里面有啥不为人知的“内幕”?值得推敲。
  毋庸置疑,自2020年疫情蔓延以来,全球各国的零售业都面对沉重的打击和考验。目前很多企业已形成了线上和线下渠道同步销售的经营业态,发展中国家本土化的电商平台正在崛起,中国在全球电商的零售额稳居第一,这值得印尼超市效仿、学习。
  诚如专家评析,以往“大鱼吃小鱼”的模式,政商交易“霸占市场”的套路已落伍了。大型超市若不能改弦更张、与时俱进,肯定会被前进的后浪“拍打”在沙滩上!

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