当前位置:国际日报 2022年09月16日 第2022-09-16期 >> 第A3版:综合新闻
按日期查阅

以食为桥,中国月饼点燃巴厘岛汉语学习热情

孔子学院印尼方院长 Dr.I Made Sendra
中秋活动嘉宾合影
Mona 女士展示传统月饼制作
所有人热情学做月饼

  【本报讯】2022年9月12日(周一),乌达雅纳大学旅游孔子学院(TCIUNUD)在校园内举办了特别的中秋活动,旅游学院师  生及孔子学院学员欢聚一堂,以赏月和亲手制作月饼的方式共同庆祝中秋佳节!
  中秋节是中国最重要的传统节日之一,是仅次于春节的第二大节日,又称“团圆节”。每年农历八月十五为中秋节,节日当天有着合家团圆、共同赏月、分享食用月饼的传统习俗,以此表达对于美好生活的感恩及向往。
  乌达雅纳大学旅游孔子学院自成立以来便是在印尼巴厘岛教授汉语和传播中国文化的中坚力量,每一次重大的中国传统节日之时,孔子学院都会静心筹备相关主题节庆活动,致力于为汉语学习者提供交流语言和中国文化的平台。
  出席中秋活动的嘉宾有乌达雅纳大学旅游学院副院长YayukIndrawati,S.S. M.Par.Ph.D.女士、旅游学院研究生院主任Dr.INyomanSudiarta,S.E.、孔子学院印尼方院长Dr.IMade Sendra、巴厘岛导游协会秘书INyomanPuji、巴厘岛熊猫私厨PandaKitchen经营者Mona女士。
  孔子学院印尼方院长Sendra教授在开幕演讲中表示:“学习一种语言如果没有学习到他们的文化,就好比盲人失去了拐杖。因此先认识文化,语言学习就会更简单。希望在孔子学习汉语的学生将来能有更多机会学以致用,在实践中继续感受中国文化的魅力。”
  随后,旅游学院副院长YayukIndrawati女士配合本次活动作了精彩的旅游知识讲座,阐述了“文化、美食与旅游之融合”能呈现出极具价值的旅游产品,她希望中印尼两国人民可以通过美食更多地了解彼此、更好的促进文化交流。
  作为汉语学习者,乌达雅纳大学旅游孔子学院的学生们学习了苏轼的《水调歌头》,进一步感受了中文的魅力,并纷纷踊跃上台用中文展示自己的中文学习成果。
  活动的重头戏落在了最后“月饼制作工作坊”。巴厘岛熊猫私厨 Panda Kitchen经营者Mona女士展示了中国传统月饼的制作方法,并带领大家一起动手制作自己的中秋月饼,所有参与者都热情高涨。
  Mona女士说到:“我们在巴厘岛的中餐厅从业者都在积极响应国侨办‘以食为桥’、沟通中外、做中外文化交流的大使的号召,努力将更多的文化元素注入到中餐之中。巴厘岛的中餐厅不仅仅是华人在海外的谋生之所,更应是传播中华文化的驿站。”

国际日报版权所有,未经书面授权禁止使用
Copyright© 1997-2020 by .all rights reserved