在巴厘岛人的生活中，几乎随处可见“团队共享合作”精神：从整个村落共同参与到婚庆、葬礼仪式的筹备到各家各户的妇女为宗教庆典共同采购食材并烧制包括沙爹、拉瓦尔（lawar:猪肉菠萝蜜沙拉)等各种美味。
　　美集本（Megibung），来源于巴厘语“Gibung”,意为“彼此分享”，是自巴厘东部加朗阿森县特有的传统用餐方式。据说当时安格鲁拉·卡朗加森（I Gusti Agung Anglurah Ketut Karangasem）国王在远征扩张区域的过程中和他的士兵共同参加了几次战争。在赢得战争之后，他和他的军队找到了一个轻松用餐之地，并命令将领们和他一起用巨大的叶子作为容器一起享受盛宴，以此作为感谢并增进感情。
　　“美集本”形式一般由5-8人围成一组盘腿坐成一圈，边吃饭边讨论和交流。每个小组先由一个负责人将米饭和配菜放置到每个成员的蕉叶托盘上，一般先进行蔬菜的分配，随后再进行肉类。放在容器中的白米饭称为Gibungan（共享），配菜则称为Garland（花环）。巴厘岛人一直坚信用手抓饭能够尝试到“最大化”的美味，因为无任何“中介”存在于食物到身体的那段过程。但出于对集体共餐的卫生和礼仪上的考虑，在进行“美集本”时每位用餐人都必须先洗手，而且不能留一口剩饭剩菜；更为关键的一点是，如果有人吃饱喝足也不能离开，同组的每位人员需同时解散道别。
　　美集本的用餐形式无形中展现了巴厘岛人在现代生活中的那份团结。其实在整个用餐的过程中不仅仅是分享美味，更多的是轻松的交谈来更好地了解彼此。此用餐的方式在现代生活中，尤其是繁忙的大都市生活中都已变得难能可贵，因此有机会也喊上你的亲朋好友来一次“美集本”吧！本报记者叶露