当前位置:环球快报 2024年03月13日
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副总统希望减少进口牛肉

加里曼丹和苏拉威西等地适宜发展畜牧业

  【本报讯】马鲁夫副总统希望印度尼西亚减少从新西兰进口的牛肉。他表示,为了满足国内市场对牛肉的需求,可以从苏拉威西、加里曼丹一直到东努沙登加拉群岛提供。
  副总统近日在新西兰惠灵顿Ngauranga峡谷的TaylorPrestonLimited公司观察宰牛过程时说道:“我们希望未来减少牛肉的。我们在苏拉威西、加里曼丹和东努沙登加拉等地有相当大的广阔草地区域。”
  此外,马鲁夫副总统在观察宰牛过程中表示,惠灵顿每天有450到600头牛从新西兰出口到印尼。他说:“每天有450到600头牛出口到印度尼西亚,仅有一小部分面向世界。我问过,最多出口到中国和美国。”
  副总统进一步表示,在上述出口的数量之中,只有一小部分出口到印度尼西亚。他说:“从这里出口到印尼,澳大利亚,还有巴西也出口到印度尼西亚。在这里,对印度尼西亚的出口还不是很大,因为其中大部分或总数的16%都出口到中国和美国。”
  副总统还确保了新西兰宰牛过程同样属于清真。尽管如此,他强调印度尼西亚仍在努力确保国内能够满足肉类需求,而不仅仅依赖其他国家的进口。
  此前,马鲁夫副总统视察了在新西兰惠灵顿Ngauranga峡谷的Taylor Preston Limited公司的宰牛过程。副总统确保了将出口到印度尼西亚的牛肉的清真程度。
  他说:“我第一次看到了这个,看到了在Taylor Preston公司以清真方式,全程生产牛肉的过程。我看到其中一些产品出口到印度尼西亚。”
  他补充说:“我们首次看到,这些肉获得了新西兰的一些清真机构的认可,而且也得到了印度尼西亚清真认证。”
  在视察中,马鲁夫副总统在接受TaylorPrestonLimited公司管理层有关宰牛过程的解释之前,穿上了安全服。TaylorPreston公司业主JohnPreston在副总统观察加工肉的过程时陪同在侧。
  马鲁夫副总统说:“然后工作人员通过在牛只下巴,而不是额头上,喷雾的方式对其进行麻醉。信息显示,这并不致命,只是暂时昏迷。”
  副总统补充说,当牛只减少知觉后,将进行手工宰杀,这样就符合伊斯兰教法的宰杀过程。然后,牛将被剥皮,并借助机器进行切割。而且机械速度非常快,仅在几分钟内就切割完毕。
  尽管在新西兰的宰牛过程中已经确定了清真过程,但马鲁夫副总统强调印度尼西亚仍在努力确保国内能够满足肉类需求,而不仅仅依赖其他国家的进口。
  当被问及从新西兰是否更方便进口牛肉时,副总统回答说:“我认为我们应该是自给自足的。”(Irw)

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