当前位置:国际日报 2023年05月13日 第2023-05-13期 >> 第A3版:综合新闻
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家乡美食分享趣 雅台横山共学乐

雅台校郑育仁老师协同解说擂茶做法
雅台校魏文倩同学介绍印尼美食 Rawon
向台湾学生介绍雅加达美食
雅台 G3A 为学生合唱小白花中英文版
雅台校张晋福校长致詞

  【本报讯】雅加达台湾学校(JakartaTaipeiSchool)与新竹县横山国小,透过网际网路一起于线上共学,希望可以让孩子们了解异国风土名情进而拓展国际视野,本次交流共学的主题是雅台校教师郑育仁所精心设计的跨领域课程-“家乡美食大集合”。
  首先,两校学生在雅台校校长张晋福及横山国小校长周德知的致词下开场,横山国小透过精采的影片介绍学校特色与校园景致,并介绍了其所在的客家庄最具特色美食-擂茶。特别的是同学们除了以流利的英语,说明擂茶的历史与做法之外,更在现场实际操作擂茶的冲泡流程,令雅台校的同学惊呼连连,对于它的味道非常好奇。
  接着由雅台校郑育仁老师带领学生们介绍学校的创校历史、三语教学特色及小而美的校园景致。此外为了欢迎横山国小的同学们并展现多语学习成果,雅台校同学更是以中、英文献唱了一首经典歌曲”QueSeraSera”。紧接其后,再介绍各式独具风味与特色的印尼美食,最特别的是孩子们透过探究彼此家乡文化,发现台湾与印尼的美食有诸多相似之处,例如:印尼的Martabak与台湾的麦仔煎(石头饼)、印尼的Rawon与台湾的牛肉面等,非常有趣。
  雅台校学生黄诗芳表示,郑育仁老师每个学期都会进行跨领域主题课程,且课程内都会包含国际交流活动,每次都令人非常期待。目前虽然已升上五年级但是还是不想错过这次的活动,这次学到擂茶的做法,很想马上去买材料来实际试试看。而魏文倩同学也表示从这次活动她观察到,台湾和印尼的食物各有特色,但也有许多相似的地方,非常有趣,最喜欢客家擂茶里可以加入很多坚果,看起来很美味,而且横山国小看起来很美,很想亲自去参观。
  横山国小同学则表示从这次的交流对印尼及雅加达有更深入的了解,除了认识雅加达的美食,也学习到简易的印尼生活用语,及如何打招呼的礼仪,很开心能够藉由这样活泼多元的学习方式,去认识更多元的文化,有机会一定要去雅加达看看。
  雅台校多年来配合国家政策将国际教育融入各领域课程,不间断地与台湾的各级学校进行各式实质交流活动,以深化彼此文化认识、进而以语言扎根与产业培育人才为主轴,透过交流让同学们的学习更多元并开拓新视界。

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