【本报讯】印尼驻保加利亚、北马其顿和阿尔巴尼亚特命全权大使伊宛（IwanBogananta），在保加利亚普罗夫迪夫的Bella Ltd工厂视察了仁当（巴东rendang）生产技术的测试。印尼烹饪专家威廉（WilliamWongso）和保加利亚清真协会主席也出席了本次活动。
　　威廉在这里对仁当牛肉的生产提供技术性的指导，从控制香料质量、肉类管理到成为最终产品。他也进一步管理包装和营销的事务。
　　威 廉 于 周 日（9/10/ 2022）说：“伊宛大使的步骤非常具体，通过快速的谈判过程，最终由保加利亚一家大公司BellaLtd.以先进技术生产仁当牛肉。”
　　伊宛在简单说明会对保加利亚特别是BellaLtd公司做出的努力表示赞赏，该公司信任印尼，与印尼合作投资建立专门加工巴东牛肉的工厂。
　　谈判进程自2021年底开始，由旅游和创意经济部长桑迪亚卡（Sandiaga Uno）于2022年初在巴厘岛以“仁当走进欧洲”为题发起。伊宛表示，之后所有的仁当香料将直接从印尼运去，然后用来自保加利亚和周边国家的清真肉类进行加工。（松鹤）