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万隆客属联谊会举办庆“中秋”美食节

黄慧莲致词
杨钦勇致词
陈爱香主持
菲老师主持
王安左泡茶
教学煮菜一景
现场一景
客联主席徐晋鸿(左 7)、校理事李玲芳(右4)与校长老师们
幼儿园学生表演歌舞“中秋节”

  【万隆讯】万隆客属联谊会于9月9-11日三天在会所大广场上举办庆“中秋”美食节。有62个摊位,包括介绍崇仁三语国民学校和人民银行等的摊位。
  9时,摆摊的,来看看的,都陆陆续续地来到现场。万隆印尼台湾工商联谊会理事长陈明山、总会总主席王安左等,已准时来到现场并泡茶欢迎来宾。
  其他还有卖榴莲果和卖衣服的、但最多的是卖各种美食的摊位,从热热的面汤、各种肉丸、炸豆腐、到冷的冰棒冰淇淋都有,真是五花八门,让人看了都想尝一尝。
  9月9日早10时是开幕礼,由客联青壮组主席黄慧莲(LennyH)和节目组主任杨钦勇(Dedy)主持并致词:“因为两年多的新冠疫情,让我们的活动一度停顿。而今疫情缓解,我们才再次举办庆“中秋”美食节。感谢各方赞助支持者也感谢筹委会同仁,携手处理各项有关事宜,才使这次活动得以顺利进行。感谢各方朋友到来捧场,愿上苍赐福。”而后宣布活动正式启动。在现场还有陈爱香(Sherena)和阿尔伯特(Albert)两位今年的帅哥靓姐以对答方式介绍中秋节的典故,让人们知道这个属于中华文化的节日是怎么来的。
  由陈爱香和菲老师主持助兴节目。很可爱的幼儿班学生唱舞表演“中秋节”、小学生表演唱“明月几时圆”,他们都表演得很好,唱出的汉语字词都很清楚。足见老师们教导有方,小学生孺子可教,真让人欣慰。
  其他节目是两位年轻人在台上教人学煮菜,让来宾们都很感兴趣,还可以少少地尝尝味道,也是让人开心的事。还有一位女士在介绍怎样做环保酵素(EcoEnzjim),并讲解它的用处和做法,就是用厨余+红糖+水,掺在一起,使发酵几个月后成为有用的肥料或喷洒使空气干净等。来宾们也很关注这些与环保有关有益的事,也让自己长了知识。
  当被问及为什么客联举办了五次的庆中秋活动?筹委主任杨钦勇说:“万隆人多数都熟悉‘月饼’也吃过各式月饼。而中秋节是华族文化里团圆的日子,在这美好的日子里让很多人相聚不单让人感觉热闹开心,也想让人们,尤其华裔子弟都认识中秋节的来源和意义,而不光知道在这个节日里有月饼可以吃,希望更多人能知其然更知其所以然。”
  (雪妮报道)

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