快搬家了，在断舍离家中杂物之余，我还是添了一口灰黑灰黑的铁锅。
　　这口铁锅的任务不为日常烹煮，只单单用来加盐热炒花生米。熟透的花生米去衣，抓几把撒入擂茶钵盆，使劲儿地擂成浆糊，再倾倒入滚烫的热开水，便能冲出家乡菜的味道。
　　如今，迁入新居一年多，那口铁锅仍在，日日踏进厨房抬头都见到它高挂在墙上。自孩子远赴他乡求学，家中人口稀疏，便不再亲手擂茶。偶尔为了解馋，就买上现成的。虽然没有家乡的味道，却仍能解思乡情。
　　这日，打开冰箱，见冰箱里还有半罐花生米，心血来潮，于是取下铁锅清洗干净，扭开新式煤气炉，架上这个看起来不搭的灰黑炊具，哗啦哗啦地高温热炒花生米起来。
　　从前，尚未出阁，爸爸一买食材回来，我们四五个兄弟姐妹就各就各位，剁菜脯的就拿起菜刀噔噔噔地把条形菜脯剁个稀巴烂；最能控制火候的当然就起火生灶负责炒花生米。我最不才，每次只能蹲在水盆前清洗树仔菜。不消一个小时，大家就津津有味地吃上一碗擂茶汤饭了。
　　时代变迁，烤箱烤出香脆的花生米，倒入搅拌器便能搅碎成制作擂茶汤的浆料，这成了一门提倡健康饮食的便捷生意。可是，这对于从小吃家人亲手烹煮的擂茶菜肴长大的人来说，触碰那个古老的陶钵，那根茶树棒子和铁锅，是吃擂茶餐之前的前餐。
　　久违了，铁锅、陶钵。一个人准备和制作擂茶菜肴时，忆起昔日时光，嘴角不经意地露出笑意，倒不觉得费劲了。花生米从黄白颗粒，被磨成泥浆，倒入热开水，一钵热腾腾的擂茶汤即大功告成。打开盖子热气袅袅散开，飘出熟悉的清新气味。这仿佛如我所走过的岁月，从一个不知天高地厚、满是棱角的黄毛丫头，到遇事懂得察言观色、随机应变的白领上司。有了这样的千锤百炼经历，我炼制了专属的戒尺，对下属有宽容有苛求，自有自己的分寸与道理。循循善诱间，同时把这相处之道分享出去。
　　耗一个上午煮出淡雅的擂茶汤也好，把职场打滚三十年的心得言传身教也罢，不求人夸颜色好，只留清气满乾坤。