【本报讯】几个小麦生产国开始禁止出口小麦。其中是哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、印度、阿富汗、阿尔及利亚、科索沃、塞尔维亚和乌克兰。甚至印度、阿富汗、阿尔及利亚、科索沃、塞尔维亚和乌克兰也禁止小麦出口至到今年年底。
　　农业部粮食作物总司谷物司长伊斯梅尔（Ismail Wahab）表示，玉米和大豆也可以在国内种植。但小麦就不同了，印尼的条件不适宜种植小麦。
　　印尼可替代小麦的农作物是木薯、西米和高粱。至于高粱，今年政府鼓励在西努省和东努省种植高粱作物。
　　伊斯梅尔于周二（9/8/ 2022）在虚拟讨论会中说：“高粱有很大潜力能替代小麦作物，但必须有受监管的成分。所以并非全都用高粱。但作为制造任何不需要或不含麸质的作物，高粱是非凡的替代品。”
　　今年高粱的种植面积约14,481公顷，生产目标52,500吨。明年高粱的种植面积将扩大到55,000公顷。
　　其它的选择是木薯和西米。2022年，木薯的收获面积大约64.6万公顷，产量大约1,702万吨。2021年，西米的种植面积大约206,150公顷，去年的产量大约381,065吨。（松鹤）