现在人们吃饭不是单单为了填饱肚子，更重要的是为身体提供足够的营养。而食品的质量和安全会直接影响人们的健康，所以，现在人们越来越注重食品的质量和安全了。
　　滥用化学材料会影响健康。有的厂家为了让食品的保质期更长，就会放添加剂；有的厂家为了让食品更吸引顾客，也会放非食用色素。这些化学材料可能会危害身体。在网上就流传过一个视频，有一个农民把枯萎的青菜放进一盆液体里，那棵青菜就马上变得很旺盛了。如果人们吃了这些带有化学物质的青菜，就会生病，甚至会导致癌症。
　　不卫生的食品会引起肠胃病。如果食物不新鲜，或者包装的质量不好，就会产生一些细菌，例如大肠杆菌、金黄葡萄球菌、真菌以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等都有可能存在于食物中。如果人们吃了这些带有这些细菌的食物，就会引起呕吐、拉肚子，甚至食物中毒。
　　所以，我们在购买和食用食品的时候，一定要很谨慎。看清楚食物的包装是否完整，还要细看包装上的食物成分和有效期，而且最好选购有信誉的食品。

培民学校三宝垄校区
大专部二年级卓越班 陈海鹏
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指导老师：何伟兰