与中国灵芝、美国西洋参并称“世界三宝”的辣木（Moringa)，又称鼓槌树，有时还被称为“奇迹树”，在整个东南亚有大量分布生产，而印尼东部省的弗洛雷斯岛更是被全球医药界证明“世界最佳生长之地”。此“超级食物”与当地另外一种珍贵的经济农作物 ——抗旱高粱由于可全年可采收，在增加东努省农民的收入和推动当地经济的发展扮演着重要的角色。
　　1.最佳生长环境
　　辣木易种植且生长迅速，喜好阳光但热带半干旱的环境，东努省有着以上全部的地理优势，并为其提供了可谓是世界上最佳的生长环境。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤，在微碱性土壤中也能生长。在种植后的第一年高度就可达6米，且平均每年增长约1米；如果在最佳条件下长势更高。
　　2.营养健康益处
　　带着小小圆粒的一片叶子富有众多难以置信的营养价值，并且当地人将辣木用来入药和充当食物来至少已有4000多年的历史。研究发现，干燥处理后约100克的辣木叶粉胜比酸奶多9倍的蛋白质，胡萝卜多10倍的维生素 A，香蕉多 15 倍的钾，牛奶多17倍钙及菠菜多25倍的铁等。无需购买昂贵的复合维生素、钙片、鱼肝油等，印尼各健康食品超市中250克20多元的辣木粉平日喝水泡茶进行食疗，约一至两个月后就能明显发现在护肝睡眠，增强免疫力及加速代谢排毒减肥有着显著的功效，特别对高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的效果。本文记者在第一次喝感觉口感有些偏苦，但现已成为每日必喝的健康饮品。
　　3.全身经济价值
　　辣木全身是宝，具有高度广泛的药用用途喝食用价值，主要为辣木籽、辣木叶、辣木根及以辣木为成分的各类产品。
　　在东努省，当地农民一般将新鲜的辣木叶子采摘直接当做蔬菜或烹调食用，或加入到沙拉和涂抹酱中直接生吃。当地人在煮鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉或其他肉类时都加入一点辣木叶作为配料，有时在炖汤、炒菜、米饭、谷类和烘焙食品中也可以几片叶子；对于 相对较老的叶子，在采摘之后经过焙炒制成茶叶。幼嫩时期辣木果籽在发育成熟成为种子后用于榨油，或香水、护发油，甚至作为机器的润滑剂。辣木叶可直接用在皮肤上进行杀菌或润敷伤口。
　　4.就业产品互动
　　莉塔女士（Lieta Widiarti Isomartana）就是在基于公平贸易的基础上创造新伊甸辣木产品系列（New Eden Moringa)来积极推动当地的辣木产业的幕后灵魂人物，并在今年5月在拉布巴焦边会上向G20各代表的夫人们展示辣木产品，旨在帮助发展当地人民获得更大的利润并促进环境可持续性的经济发展。她和团队们一直在开发各类新产品，如辣木饼干，辣木拿铁及各种洗浴生活用品；同时还鼓励当地人民进行额外的学习和培训，以便更多地了解辣木各产品的配方、生产、包装、品牌和销售策略，为整个弗洛雷斯岛创造就业机会和收入。
　　印度尼西亚，一个拥有数千个岛屿和多样景观的国家！廉价至极的辣木也在多年前主要被作为动物的饲料，但其所蕴含的“财富”终于被慢慢地挖掘和利用。探访游玩东努省之际，请千万不要忘了品尝一杯健康正宗的辣木茶！
　　本报记者 叶露