放假了，我要给家人做点什么美食呢？让我好好想一想吧！
　　忽然，我灵机一动，想起来我很久都没给父母做煎蛋饼了，“对，就做它！”我从沙发上跳下来，连蹦带跳地来到厨房里。现在，就让我来告诉你们我是怎么做煎蛋饼的吧！
　　第一步：准备好材料和调味料。
　　材料：1. 鸡蛋 2. 起司3.香菇4.油5.洋葱
　　调味料：1. 盐 2. 黑胡椒粉
　　第二步：开始制作。首先，我要把香菇和洋葱放在一起炒一炒。
　　接着，我要在碗里打两个或者三个鸡蛋，然后加一些盐，搅拌均匀。
　　等油烧热后，就可以把鸡蛋混合物倒在平底锅里。当鸡蛋半熟时，就可以放起司还有已经炒好的香菇和洋葱了。接下来，把蛋的一边和另外一边重叠起来，让它变成一个半圆的月亮！最后一步，把胡椒粉放在煎蛋饼上面。色香味俱全的煎蛋饼就做好了！
　　这个美食还有不同的吃法。比如说，我们可以和面包一起吃，也可以放牛油果在煎蛋饼上面呢！我自己觉得煎蛋饼本身已经很好吃了，因为起司和香菇已经带出了味道，不用加面包或者牛油果就很美味了。当然，如果你还想挑战一些别的吃法，那味道也是相当不错的。
　　煎蛋饼的做法很简单，你们也来尝试制作这道美食吧，相信你的家人一定会很喜欢的！

Sinarmas World Academy
Grade 5
雷慧妍
指导老师：郭琼
备注：本篇作文写的作
者制作煎蛋饼的经过。