我在中国的时候，看见了中国人蘸着醋吃饺子的习惯。我觉得吃饺子一定用醋，用它当调料才好吃。你们知道"醋"的由来吗?
　　古时候，有一位擅长酿酒的人叫杜少康。过去，他用酒渣储存起来喂马。到要过年了，他要处理很多事。把放在缸里的酒渣给忘了。 有一天，他做了一个很奇怪的梦。他梦见了一位白胡子的老神仙向他要调味品。杜少康说他没有调味品，于是老神仙指指那缸酒渣说:“那不是吗?明天酉时你可以吃了，那缸酒渣已经泡了二十天啦!”
　　梦醒以后，杜少康在第二天黄昏打开了缸盖。就在他揭开缸盖一瞬间，一股调味扑鼻而来。家人说不要用了，快扔掉，但是杜少康大着胆子尝了尝那黄水，他觉得味道还不错。除夕那天，全家人一起吃饺子的时候，他给每个人都倒了一点儿这黄水。大家吃后，都说“很好吃啊!这是什么？”于是，杜少康想想要给这黄水取个什么名字呢，然后他记起老神仙的话。他就用“二十一日酉”组成了一个“醋”字。从此，这种意外收获的调味品就叫醋。
　　现在，大多数中国人在他们的厨房里都有醋。 在我们的日常生活中，应该节俭，懂得废物利用，不要浪费资源。中国人一股都懂得节俭，利用废物，节约资源。这样才能富足有余，生活幸福。

黄佳娜
纯洁学校
沈秀芬老师补习班
2021年7月31日