【本报讯】印尼驻华大使周浩黎积极推动印尼民间传统食物走进中国市场。
　　天贝（Tempe）是印尼民间传统大众食物，具有丰富的营养价值，早在18世纪，就随着华人来到印尼，在制作豆腐之后的豆渣，在特殊的气候下，制作了天贝这种营养丰富的食品。“天贝”在上个世纪四十年代进入日本，六七十年代进入美国和欧洲，成为了人们餐桌上的佳肴。
　　“日本有清酒、法国有红酒、印度有咖喱、荷兰有奶酪、意大利有通心粉，印尼有天贝。”天贝从寻常百姓的家肴成了印尼国宝级食物。
　　1 月 19 日，印尼 PT Kapal Api Global 公司与海星食品有限公司合作，正式在上海设厂，生产印尼传统豆酵饼。
　　印尼驻中国和蒙古大使周浩黎出席了此次开幕仪式，对印尼天贝能够进入中国广大的消费市场表示赞许和高兴，他并希望随着天贝在中国设厂，可推动印尼其他美食进军中国市场。
　　继“天贝”成功与中国企业合作后，印尼家喻户晓的饮料，印尼咖啡也将进入中国市场，1 月18日印尼Kapal Api Globa公司与杭州娃哈哈饮料公司达成协议，将联手合作，生产具有印尼风味的即饮咖啡。
　　杭州娃哈哈集团，是中国著名的饮料生产企业，成立于 1987 年，有30000名员工，目前是中国500强企业之一，周浩黎对于印中两大企业达成合作协议，表示了嘉许。他希望这两大企业的合作，能打开中国庞大的市场，并取得良好的成果。
　　他表示：“这是一个重要的合作，两大公司将把印尼特有的咖啡介绍到中国市场，印尼咖啡有独特的香味，是非常独特的。”两大企业的合作，体现了印中两国企业合作的提升，他并希望娃哈哈企业能与更多的印尼企业联手，把印尼的各种美食推广到中国的市场。
　　娃哈哈集团也表示愿意与更多的印尼企业合作，在区域全面经济伙伴关系协定的框架下进行合作。
　　周浩黎大使表示，如果印尼的企业有意愿与中国的企业合作，印尼驻中国大使馆商务处会全力支持。也可通过印尼华裔总会提取资料或合作。目前，印尼华裔总会设有商务代办处，印尼有很丰富的资源，土产、美食、饮品、草药（Jamu）等，都具有很大的市场，走出国门，打进国际市场，特别是中国的消费市场庞大，有很多的机会。
　　INTI总主席黄德新表示，对周浩黎大使热心推动印尼产品在中国的市场深表钦佩。他说，“印尼华裔总会也为本国的产品，积极推介到国外去，尤其是中国的潜力市场。Inti也将为本地的厂商，有意出口到中国的印尼产品，可利用INTI在中国广州、北京办事处，牵线搭桥协助推广印尼独有的产品。　（Inti/袁霓/HK）