中国的新冠疫情自5月初趋缓，国庆及中秋“双节”长假让民众感觉疫情越来越远了。不料，青岛市于10月11日却发现3例无症状感染者，当局立即组织排查检测密切接触者377人，其中核酸检测结果9人呈阳性，包括4例为确诊、5例为无症状感染者。在广大市民的积极配合下，3天内对市南五区检测全覆盖，5天内对全市检测全覆盖。
　　10月20日，青岛市政府办公室召开疫情发布会，将继续紧抓“外防输入、内防反弹”。青岛有空港、海港，必须人与物同查、同检，冷链食品的人员每5天须进行检测。青岛防控工作在世界上首次找到了充分证据，表明新冠病毒可由物传人、冷冻条件可长期存活。
　　新冠病毒能借冷链食品传播？人们不禁想起今年一月份武汉的华南海鲜市场，中国疾控中心在该市场的环境采样中，有33份样本被确认带有新型冠状病毒，因市场贩卖各种野生动物，或许是携带病毒的源头。如今，冷冻海鲜也成了武汉疫情的“新疑点”。
　　6月11日，北京西城、丰台新增3例新冠病例，患者6月3日去过丰台新发地菜市场采购海鲜。12日晚，北京市监管局开展食品安全检查。新发地批发市场表示，抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。三 文 鱼（学 名 Oncorhynchus）词义为“鲑科鱼，准确的说Salmon是鲑鳟鱼。挪威三文鱼头尖短，嘴巴像鹰喙，肉色较深，脂肪少，味道很香，肉易散，较难保存运送。智利的三文鱼头大且扁平，味道较甜，但是不香，肉不易散，容易保存。中国市场对三文鱼需求量很大，长年被西方垄断，近传西方企业在养殖、冷冻方面很多弊病，中国开始严查。
　　三文鱼是冷水鱼，适合生长在摄氏16度的水域中，中国若能利用表层海水 20 米以下的“冷水团”让三文鱼度过夏季，将会改变中国深海三文鱼完全依赖进口的局面。2018年5月4日，中国首座自主研制的大型全潜式深海智能渔业养殖装备“深蓝1号”在青岛交付，这座“巨无霸”网箱周长180米，高38米，重约1400吨，有效养殖水深30米，可像潜水艇一样进行上浮下潜的操作。设计年养鱼产量1500吨，可同时养殖30万尾三文鱼。
　　“深蓝1号”于日照市以东130海里的黄海冷水团进行三文鱼养殖生产。冷水团存在于夏季的黄海中部洼地，面积13万平方公里，水质优良，是罕见的浅水层冷水团。网箱潜水深度可在4米到50米调整，依据水温控制升降，使鱼群生活在适宜的温度层。”
　　“深蓝1号”是中国第一个深远海渔业养殖装备，也是全球首座全潜式深海渔业养殖装备，必将开启中国深远海渔业养殖新征程。“深蓝1号”经过维修，今年 5 月将再下海。2019年7月，造价1亿多元的“深蓝2号”网箱已开始设计、建造，预计今年年底建成，明年春天下海，这是一个巨型的绿色能源的智能网箱，采用了中国许多专利技术，“深蓝2号”养殖容积是1号的3倍，可养殖近百万尾三文鱼，正式进入规模化发展阶段。
　　中国海洋大学董双林教授说：“与三文鱼养殖发达国家挪威和智利相比，我国实施黄海冷水团三文鱼养殖具有距消费市场近、人工成本低、养殖周期短、水质好、鱼患病风险小等优势。”并开心地介绍：“‘深蓝1号’养殖的国产三文鱼目前已经长到5、6斤重啦。”不久，中国民众的餐桌上将多一道优质的国产三文鱼。他说：“我国的耕地十分有限，我们未来的高质量动物蛋白的生产地应该在海洋，建设蓝色粮仓已成为人们的共识。”发起“海洋攻势”，打好海洋产业转型跨越这场硬仗，深远海养殖具有极大的增长空间。发展深远海绿色养殖模式，是中国广大水产科技工作者30多年来的梦想和奋斗目标。
　　三文鱼的“国产化”将逐步打破西方财团在市场供应、定价方面的垄断态势，让中国能提升对入口海产品提出“质量标准”的资格及实力。同时，使新冠病毒缺少了一条借冷冻海产品传播的渠道，让中国广大民众安心生活，免于新冠疫情“卷土重来”的担忧。