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舒心的生日午餐

许定基(美国·纽约)

  后天就是我的五十三岁生日了,那天正好是星期六,我们全家人或休息或放假都停留在家,我的生日喜事来得正是时候。妻子倡议说:“今年老公的生日这么适时,我们不如全家出动,到唐人街吃一顿午餐,大事庆祝一下。”两个女儿听后,当即夸张地吆喝着举双手赞成。
  对于妻子的提议,我当然不反对。难得有此机会,全家人去畅游唐人街,一来可以加深和孩子的感情,二来热闹庆祝一番,当然是好事一桩了。我心里甜滋滋说:“好呀,还是妈妈想得暖心周到。不过,吃什么餐好呢?”
  两个孩子马上接过我的话茬说:“当然是吃西餐了!”
  妻子听后,喉咙仿佛被食物噎住,没有吱声。我看在眼里,心里就猜出个一二。赶紧问妻子:“妈妈,你说吃什么餐好呢?”妻子马上答:“当然是吃中餐了,我们是华裔嘛!”
  我怕两个女儿会扫兴,所以没有当即表态,为显民主氛围,转眼瞅着女儿问:“你妈说吃中餐,你们的意思怎么样?”
  大女儿说:“我无所谓,中餐就中餐吧!”
  小女儿咕噜:“我们天天已经吃惯了中餐,西餐倒是从来没有尝试过,现在难得下一次餐馆,当然要独特一点儿,吃西餐了!”
  我觉得小女儿的话有道理,但妻子的意见也没有不妥。我沉思了一下,决定以中庸之道,来个折衷办法,就说:“后天午餐,我们来个中西合璧,中餐西餐一起吃!”
  妻子和小女儿当即笑容可掬认可。倒是大女儿自言自语:“唐人街有中西合璧的餐厅吗?”我爽朗答:“如果唐人街没有中西合璧的餐厅,我们就到曼哈顿中城去,中城是各国饮食业的聚集点,那里肯定有这样的餐厅!”
  虽然我是夸下了海口,但自己从来也没有造访中西餐馆的经历,不免忐忑,无法定断。当天出门前,为慎重起见,我做起了准备功课,在饮食业网站上大肆搜索,结果令我失望,真的找不出一家中西合璧的餐馆来。我愕然,暗想,这回可要扫女儿们的兴致了。
  去唐人街餐馆,妻子比我熟悉,加上我心里已有内疚,不便多言,只能紧跟在妻子的后面,让她充当领路人。她径直将我们带到一家西餐店门前,我迫不及待往里一瞧,发觉柜子里陈列着寿司、热狗和披萨,还有意大利面。我急中生智,高兴对妻子说:“我们先在这里吃西餐,然后回头去吃中餐,也算是中餐西餐一起品尝了嘛!”
  妻子当即嗔怪我一眼说:“你出的净是馊主意,那有生日庆祝餐分两次吃的道理?没有中西餐馆,这里有外卖,我们带西餐外卖到中餐馆一块吃就是了?”
  我瞅着妻子问:“原来你早就知道唐人街没有中西餐馆?”
  妻子答:“有没有中西餐馆我无所谓,反正懒得花时间去找,带西餐外卖去中餐馆一起吃,不就了却孩子们的心愿了吗?”
  还是妻子精明转弯得快,她的急智志灵巧,我真的甘拜下风了。
  在中餐馆,我们叫了“盐焗鸡”、“京都排骨”、“龙虾球”等名菜,再摆上西餐“寿司”等,满满的一桌面,浓浓的温馨情,真是一席丰盛又独特的中西合璧大餐。色香味加上新奇别致,大大刺激了我们的食欲,逗得我们大快朵颐了起来。
  我一时兴起,就按捺不住道:“其实中西餐各有特色,中餐讲究的是色香味和口感,而西餐注重的是品味、观感和营养性。就我而言,还是喜欢中餐多点,加上白米饭,不但征服了我们华裔的胃,还征服了不少其他族裔人的胃,难怪中餐享誉全球了!”
  妻子白我一眼说:“好在你不是从事饮食业,否则,别人会指责你王婆卖瓜自吹自擂的?”
  难道真的是酒后多胡言?我赶紧闭嘴。好在,自己还能下意识将吃剩的菜肴打包,然后欢快取道带回家。
  作者简介:祖籍广东开平。先后在报刊发表小说、散文和随笔过百篇,作品多次在中国与美国获奖或收入文集。中国散文学会会员、文心社会员、海外文轩作家协会会员。现居纽约。

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