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雅加达先达风味菜“家乡”可在线订购

“ 家乡”店面宝号
董先生(左一)与员工

  【本报讯】雅加达珊瑚新村北区一向以来素有“唐城”之称的慕阿拉卡朗镇(Muara Karang),这里多半是来自苏北地区的华人,包括棉兰、先达、奇莎兰 和 德 明 丁 宜(Tebing tinggi)等地。
  这里的热闹和拥挤是无人不知的,不论是平时工作日、周六、周日或假日,尤其夜间,此处不论主干道,以及其他数条纵横的支路,都是熙熙壤壤,人流如鲫。
  自从雅加达首都特区省长阿尼斯20日宣布,该城从当天起进入紧急状态,以应对新冠肺炎疫情后,Muara Karang 就改观了,变得一片冷清与萧条。
  已经在Muara Karang市场区开业5个月的“家乡”(Jiaxiang)咖啡店已经成为雅加达北部地区很多人的梦想之地。
  佳 福(PIKPantai Indah Kapuk)、PLuit和Muara Karang的大多数人成为这里的常客。特别是在周六和周日,许多客人来自顺德(Sunter)地区、椰风新城(Kelapa Gading)和雅加达郊外。
  “家乡”也寓意“嘉祥”的意思,是一家不寻常的咖啡店,具有传统和现代的概念,宾至如归,在这进餐,可以享受到先达家乡的风味。
  食谱多样化,有甘榜美食、卷曲面条、酸辣酱、炸粉丝、香港面条和台湾肉饭等,是客人最喜欢的菜单。同样,还有多汁的吐司,还有srikaya果酱和芬芳的奶酪。
  业主董先生表示,自新冠肺炎开始传播,政府采取PSBB(大规模社会限制)的措施,“家乡”已被暂时关闭。但是,在客户的建议下,开设了在线业务,以满足客人的需求。“家乡”不断创建新菜单,让烹饪爱好者觉得“家乡”永远看起来都与众不同。
  对于已经错过“家乡”美食菜单的客人,可以通过在线和外卖订购,并带有特殊编号。本报记者明光报道

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