【本报讯】9月8日，法芙娜“100年秉诚（100Years Commitment)”亚洲巡展在巴厘凯宾斯基酒店Latelierby CyrilKongo第17顶层艺术会馆举行，并近期将在雅加达、新加坡、韩国及香港等亚洲国家及地区陆续共同欢庆创立100周年。
　　源自法国的法芙娜(Valrhona)巧克力自1922年起就对遍布南美洲、亚洲、南太平洋岛及非洲等22个国家近80个种植园中可可豆质量百般地挑剔。当2013年可可专家JulienDesmedt 走访巴厘岛时，瞬间被微酸加舌尖的顺滑丝绒感所震撼，并当场教导当地农民如何种植更为优质的可可果。从2015年起，每年近50吨的巴厘岛可可果出口到法国法芙娜总部工厂进行加工制作，直至现在。
　　巴厘岛北部珍巴娜县（Jembrana)由于气候炎热多雨及肥沃的土壤最适合世界仅5%珍稀可可豆品种—Criollo的生长。此品种时而带点果香，时而又显烟熏的那份扑簌迷离目前仅可在中南美洲、西非及东南亚世界三个区域种植生产。
　　法芙娜亚太地区总经理韦德里霍夫斯基（WedrychowskiWenceslas）先生及东南亚业务发展经理奥利维亚（OliviaFrappaz）女士赞赏了巴厘可可过的质量，并指出“Cuvée Bali68%限量版“黑巧克力是一款专为巴厘岛量身定制的一份礼物。韦德里霍夫斯基继续谈到，希望借此款混合稀有珍贵且互补平衡的经典苦巧克力作为“代言人”，带动更多巴厘岛甚至印尼优质可可豆走出印尼国门，在全世界各个角落散发阵阵迷人的芳香。本报记者 叶露