【本报讯】豆腐和发酵豆饼制造商抱怨大豆价格高昂，可能对最终消费社区造成不利影响。实际上，发酵豆饼和豆腐都是印尼人民常吃的食物之一。
　　根 据 贸 易 部 截 至2022年1月10日的数据，在制造商的大豆价格，每公斤10,500盾至10,750盾之间，较上月价格上涨4.14%。
　　印尼发酵豆饼和豆腐合作社协会夏里弗汀（Aip Syarifuddin）于 周 四（1月13日）表示，由于大豆受到天气的限制而歉收，因此世界大豆价格将上涨，自去年以来大豆价格出现上涨的趋势。
　　天气因素肯定会影响印尼的大豆供应。印尼每年需要大约300万吨大豆。其中约260万吨来自进口，其余来自当地豆农。
　　随着大豆价格的上涨，发酵豆饼在市场上的售价当然会上涨。据印尼发酵豆饼和豆腐合作社协会称，如果大豆价格每公斤超过10,000盾，卖家需要将豆腐和发酵豆饼的价格提高到每公斤20,000盾至22,000盾的范围内。（松鹤）